Le molte proprietà delle Mele

La mela contiene pochissime proteine e i grassi sono quasi assenti, inoltre in questo frutto sono presenti la vitamina B1, che combatte inappetenza, stanchezza e nervosismo e la vitamina B2 che facilita la digestione, protegge le mucose della bocca e dell’intestino e rinforza i capelli e unghie. E’ anche un frutto ben tollerato dai diabetici […]

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Penne al Melone e Prosciutto

Il melone è frutto molto apprezzato in cucina per il suo gusto dolce e la sua freschezza, è da sempre impiegato in innumerevoli preparazioni culinarie, a partire dalla più tipica di tutte: la classica prosciutto e melone. E’ adatto per antipasti, primi, secondi e dolci golosi, gelati, sorbetti con tutta la genuinità e le vitamine di questo […]

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Virtù depurative delle Melanzane

La melanzana, di per sé, contiene poche calorie, circa 18 ogni cento grammi; il problema è la consistenza spugnosa, che fa sì che questo ortaggio assorba il condimento come pochi altri. La buona quantità di fibre ne fa un ortaggio consigliato in caso di stipsi; le virtù depurative che le vengono attribuite vano associate a […]

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Carote, fonte di beta-carotene

Le carote sono la principale fonte di beta-carotene, precursore della vitamina A, ad azione antiossidante e antitumorale e beneficio per la crescita cellulare, per la pelle, per il cuore e per gli occhi. Inoltre, sono presenti altre sostanze benefiche come alfa-carotene, luteina e zeaxantina. Sono diuretiche e depurative, per questo aiutano in caso di cistiti, […]

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Virtù depurative delle Melanzane

Carote, fonte di beta-carotene