Piselli, legumi poveri di grasso

Rispetto ad altri legumi i piselli contengono più acqua ma meno proteine vegetali e carboidrati. Nonostante la quantità di fibre non sia elevatissima rispetto ad altri semi della stessa famiglia, è comunque abbondante e soprattutto è sufficiente ad aiutare l’intestino. L’estrema scarsità di grassi li denota come adatti nelle diete ipocaloriche.

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Frullati, Succhi e Centrifugati

FRULLATI VERDI: I frullati si preparano con frutta e verdura preferibilmente fresca. Una particolare attenzione meritano i frullati verdi, cioè tutti quei frullati molto ricchi di verdure che si preparano con l’intento di abbinarle alla frutta. A differenza dei succhi vivi e dei centrifugati, i frullati contengono molte fibre. La base dei frullati è costituita […]

Posted by Antonella

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Piselli, legumi poveri di grasso

Frullati, Succhi e Centrifugati